Bạn đã thử rất nhiều loại hồng xiêm nhưng chắc chắn sẽ bị mê hoặc bởi hồng xiêm ruột đỏ bởi ngoại hình và chất lượng của nó.
Hồng xiêm ruột đỏ loại quả được trồng ở Việt Nam khá nhiều, đặc biệt là miền nam bởi chúng dễ trồng và cho năng suất cao. Đây là giống cây hồng mang xu hướng mới của người nông dân trong công tác trồng trọt hiện nay. Bạn đã biết cách chăm sóc hồng xiêm ruột đỏ như thế nào để cây phát triển, năng suất cao và mang đến giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe hay chưa
Giá trị dinh dưỡng của hồng xiêm ruột đỏ
Cây hồng xiêm ruột đỏ khá giống với loại hồng xiêm thường chỉ khác là cây khỏe hơn, năng suất cao hơn, hình thức bên ngoài trông đẹp hơn. Đặc biệt, quả hồng xiêm ruột đỏ cũng to hơn với độ dài tầm 17cm, ruột có vị thơm ngọt hơn và đặc biệt có màu đỏ rất đẹp mắt.Do đó, nhiều năm gần đây, người dân đã bắt đầu thay thế giống hồng xiêm thường thành ruột đỏ.
Không chỉ có đặc điểm nổi trội vẻ bề ngoài mà hồng xiêm ruột đỏ còn có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với loại hồng xiêm thường. Theo nhiều nhà khám phá nghiên cứu đã cho thấy, lượng Vitamin A trong hồng xiêm ruột đỏ cao gấp 1,5 lần quả thường.
Bên cạnh vitamin, hàm lượng sắt, Magie và lượng đường cùng chất xơ cao cũng giúp cơ thể hấp thụ được nhiều dưỡng chất và tăng cường sức đề kháng. Nếu sử dụng hồng xiêm ruột đỏ thường xuyên sẽ khoẻ mạnh, tiêu hoá tốt và ngăn ngừa ung thư. Trong dinh dưỡng từ các chuyên gia khuyến cáo nên dùng thường xuyên kết hợp làm hoa quả tráng miệng.
Cách trồng hồng xiêm ruột đỏ
Để sở hữu được sản lượng hồng xiêm ruột đỏ như mong muốn, mỗi khâu trồng hay chăm sóc đều phải lựa chọn kỹ càng và thật chuyên nghiệp.
Tiêu chuẩn chọn giống cây
Giống cây trồng là yếu tố tiên quyết xem cây trồng đó có tốt hay không. Trong trồng trọt, người nông dân luôn ưu tiên các loại giống mang đến năng suất cao và chất lượng. Hồng xiêm ruột đỏ có thể được trồng bằng hạt giống hoặc chiết cành từ cây mẹ.
Nếu lựa chọn phương pháp chiết cành thì lựa chọn các cây hồng xiêm khoẻ mạnh, không sâu bệnh với vẻ ngoài to khỏe, nhiều hoa, nhiều trái, lá xanh, không bị sâu bệnh xâm hại nhiều để làm giống thực hiện phương pháp chiết ghép.
Sau khi ghép từ 4 – 5 tháng, cây có chiều cao từ 50 – 70 cm, đường kính thân từ 1 – 2 cm. Cây được bảo quản nơi thoáng mát dưới ánh sáng trực tiếp từ 10 – 15 ngày trước khi xuất vườn ươm.
Ngoài ra, lựa chọn hạt giống hồng xiêm ruột đỏ từ các cửa hàng, cơ sở cung cấp giống cây uy tín, đảm bảo nguồn gốc và chất lượng tốt cũng là cách để hy vọng vào mùa gieo trồng được thuận lợi.
Đất trồng hồng xiêm ruột đỏ
Đặc biệt, hồng xiêm ruột đỏ là loại cây không kén đất trồng. Hãy lựa chọn đất thịt nhẹ và có thành phần cơ giới, xới đất cho tơi xốp và có đường thoát nước vì cây hồng xiêm ruột đỏ không thích hợp nhiều nước, ngập úng nước trong thời gian.
Trước khi trồng cây hồng xiêm ruột đỏ, nên đào hố và dùng phân hữu cơ, bột vôi bón lót, sau đó ủ tầm 1 tháng để đất loại bỏ được những mầm bệnh trước đó, hoặc cho đất nghỉ ngơi sau mùa vụ trước đó.
Thời vụ, mật độ trồng cây
Cách chăm sóc hồng xiêm ruột đỏ đúng cách không nên bỏ qua thời vụ trồng cây để cây phát triển mạnh mẽ. Hồng xiêm ruột đỏ là loại cây dễ trồng và thích hợp với khí hậu nhiệt đới của nước ta, do đó trồng cây là quanh năm chỉ cần chú ý đến chăm sóc và tưới tiêu hợp lý là được. Nhiệt độ thích hợp nhất để trồng cây hồng xiêm ruột đỏ là từ từ 23- 34 độ C. Nếu nhiệt độ dưới 15 độ C cây sẽ không có khả năng ra hoa.
Mật độ trồng cây hồng xiêm ruột đỏ thích hợp là hàng cách nhau 5-8cm, hai cây cách nhau từ 5-7m. Theo ước tính thì cây có thể trồng 200-400 cây/ 1 ha đất trồng.
Cách chăm sóc định kỳ cây hồng xiêm ruột đỏ
Trồng hồng xiêm ruột đỏ cần có cách chăm sóc hợp lý để cây phát triển tốt và cho năng suất cao.
Chế độ tưới nước, tưới tiêu
Cần phải cung cấp đầy đủ nước trong thời gian đầu để cây nhanh ra rễ, rễ bám chắc vào đất. Cây con mới trồng chưa làm quen và thích nghi được với đất nên cần có đủ nước để phát triển tốt hơn. Cách chăm sóc hồng xiêm ruột đỏ phải chú ý thời tiết mưa gió vì cây không chịu được ngập úng cần để thoát nước tốt.
Chế độ phân bón cho cây trồng
Bên cạnh đó, cây cũng cần bón phân theo định kỳ để không bị rễ cằn, thiếu chất dinh dưỡng quả sẽ không sai, không được ngọt thậm chí là ít quả. Thành phần phân bón có thể dùng là phân Urê, phân bón lá.
Phần rễ cây hồng xiêm ruột đỏ thường tập trung ở tầng đất mặt và cách gốc từ ½ tán cây. Chính vì thế, bón phân cho cây hồng xiêm ruột đỏ không nên bón xa gốc và bón quá sâu:
Định kỳ bón phân được chia ra thành các giai đoạn như:
Bón lót: đối với 1 gốc: 20-30kg phân hữu cơ +0,1kg phân kali +0,5 phân lân và 1,5kg vôi. Khi cây còn nhỏ tưới nước thường xuyên và sử dụng phân chuồng hoặc ngâm ủ pha loãng theo tỷ lệ 1/10 – 1/13 để bón cho cây.
Giai đoạn trưởng thành cho quả có thể bón với lượng 50-100kg phân chuồng + 0,6 -1kg ure + 0,6 – 1,0 kg sulfat kali cho một gốc cây.
Kỹ thuật bón: Đào rãnh sâu từ 10- 15 cm, theo 3/4 hình chiếu của tán cây bón phân và lấp kín rãnh.
Thời gian bón tháng 2 – 3 và tháng 6 – 7 dương lịch.
Cắt tỉa và tạo tán cho hồng xiêm ruột đỏ
Để tạo sự thông thoáng và quang hợp tốt hơn cho cây hồng xiêm ruột đỏ cần phải cắt tỉa tạo tán. Lựa chọn những cành cây nhánh chìa ra ngoài nhiều, cành già, héo và sâu để cắt bỏ. Loại bỏ những cành k phát triển để cây tập trung nuôi dưỡng vào những cành ra hoa, kết trái.
Bên cạnh đó, loại bỏ những cành cây sát gần gốc để tạo không gian thoáng mát và cây sẽ phát triển ở những cành cao hơn.
Thu hoạch hồng xiêm ruột đỏ
Trồng cây bao lâu cũng chỉ mong đợi đến ngày được hái quả ngọt. Trồng cây hồng xiêm ruột đỏ từ khi ra hoa đến thu hoạch khoảng 5-6 tháng. Khi quả to lên và cuống lá nhỏ lại đồng thời phần vỏ ngoài nứt là có thể thu hoạch được. Sau khi thu hoạch để hồng xiêm ở nơi thoáng mát. Quả to, màu thịt quả đỏ bắt mắt. Chiều dài quả đến 17cm, có dạng thuôn dài. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon và ngọt sắc, rất được người tiêu dùng ưa chuộng.
Trên đây là cách chăm sóc hồng xiêm ruột đỏ tạo năng suất cao, hồng xiêm có rất nhiều giá trị dinh dưỡng nên bạn đừng quên bổ sung ngay vào thực đơn hàng ngày cho gia đình nhé.
